- サイフォンにチャレンジ
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2010.03.07 Sunday

ハリオ サイフォンテクニカTCA−5 (5杯用)
今まではコーヒーといえばドリッパーでしか入れたことがなかったけど
最近どーにもサイフォン式が気になって
つるやハンドクラフト展で浅草泊の際、必ず毎朝入るコーヒー屋さんが
サイフォン式なので、それに影響されたのだ(^^
たしか実家の母がコーヒー屋をやっていた時もサイフォン式だったか
近くにあるコーヒー専門店の南蛮屋本店が新築&移転で今はセール中
「サイフォンは初めてなので」と言うと、基本的な入れ方から小さなコツまで、
それはそれは親切丁重に教えてくれた。
ではでは・・・・・ということでさっそく♪
豆は限定販売の
パナマ・ママカタ・ティピカとコロンビア・エルサル・ティピカ。
それに南蛮屋特上ブレンドとたっぷり準備
これで複数のお客様がご来店されても安心です。皆様のお越しをお待ちしています!(^^V
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